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最近这段时间 ,四川省级农业科技园区——达州渠县清溪场镇的黄花种植基地开始热闹起来,当地村民天没亮就戴着头灯采摘黄花 。“太阳一出,花就老了” ,这是渠县黄花品质管控的经验:时间差就是价值差。
渠县是“中国黄花之乡 ”和全国特色农产品(黄花)优势区,渠县黄花已获得国家地理标志保护。经过多年的发展,渠县黄花实现品质与效益双提升 ,今年的“身价”有所上涨,全县综合产值有望突破10亿元 。
渠县黄花采摘体验。
“小金针”发展成“大产业 ”
渠县与黄花的渊源深厚。据《渠县志》(清同治三年版)记载,当地“金针”(黄花古称)栽培历史已逾三百年 。渠县黄花,以其独特的7根花蕊、6至8片花瓣而闻名 ,被称为“黄花之后”,早已声名远播。
岁月流转,物华天宝。渠县独特的亚热带湿润季风气候 ,辅以年均温17.6℃、无霜期长的天然优势,加之富含矿物质的黏壤土与黄壤土,共同铸就了渠县黄花“肉质肥硕 、色泽金黄、条干粗长、香味浓郁 ”的独特品质 ,使其自古享有“席上珍品”美誉 。
然而,将一株“草”变为一方经济支柱,靠的绝不只是天赋地力。
村民采收鲜黄花。
过去几十年里 ,渠县黄花经历了从零星点缀到规模种植,再到产业整合的历程 。渠县农业农村局最新统计显示,截至2024年底 ,全县黄花种植面积已达4万余亩,核心产区集中于清溪场镇 、鲜渡镇等乡镇,标准化基地建设率超过70%,年产鲜黄花稳定在6万吨以上。黄花产业的发展壮大 ,直接或间接带动2万多名农户参与,成为增收的“黄金产业 ”。
与此同时,当地的黄花加工企业也在蓬勃发展。截至目前 ,全县拥有黄花专业合作社50余家,引入、培育国家级龙头企业(如宕府王)1家,省级龙头企业2家 ,市级龙头企业5家,形成了从种植、初加工到精深加工 、销售、研发的完整链条 。在龙头企业的带动下,渠县黄花的精深加工能力显著提升 ,开发出黄花干品、黄花即食菜 、黄花酱、黄花面、黄花茶、黄花饮料等40多个产品,让渠县黄花完成了从“小金针”向“大产业”的华丽转身。
技术人员培育的渠县黄花新品种。
三产融合助力“身价”上涨
面对黄花采收期集中 、保鲜难的产业瓶颈,渠县以品种创新破局 ,通过政府投入专项资金,成功培育“武坪早 ”“渠县花”等耐旱高产品种,将鲜黄花上市期从4月拉长至9月 。“武坪比其他产区早一个月上市,重庆、成都等地的经销商抢着要。”武坪村党支部书记罗明说。
渠县坚持基地标准化、智慧化 、园区化 ,加工科技化、品牌化、多元化,在望江 、清溪等乡镇集约种植,配套建设蓄水池、生产道、作业道 、滴灌设施设备 ,全新打造乡村旅游文化品牌,实行“公司+农民合作社+基地+农户 ”的订单种植连接机制,推行“黄花+洋芋、黄花+花生、黄花+大豆”等粮经复合种植模式 ,明显提升了土地利用率和产出率 。
黄花的深加工,是其“身价”上涨的密码。在渠县经开区,四川省宕府王食品公司的生产线正高速运转 ,研发人员引以为傲的是黄花茶:“我们采用微波杀青脱毒和真空浓缩工艺,减少营养流失,黄花茶年产量可达100吨。 ”不仅仅是黄花茶 ,这家国家级龙头企业联合四川农业大学等高校,还成功让小小黄花蜕变为黄花酱 、黄花饮料等高附加值产品 。
渠县打造的中国黄花特色农产品交易市场,构建了“线下博览+线上电商”双引擎。这个市场集农旅体验、品牌孵化、产地直销等十大功能于一体,产品不仅覆盖上海、成都等20余个国内市场 ,更远销美国 、日本、泰国。
黄花又称“忘忧草”,渠县近年来深挖黄花文化内涵,全力打造“阙里賨都·福美渠县 ” ,培育出众多以“忘忧”为文化内核的新业态 。进入盛夏,上万亩金色花海成为游客的热门打卡地。今年6月下旬以来,全县的黄花逐渐进入采摘旺季 ,渠县文旅部门提前推出乡村旅游精品线路,吸引各地游客前来采摘、体验 、购买,带动农家乐、民宿收入明显增长。
村民对新鲜黄花进行挑选。
“政策+生态”双轮驱动新未来
渠县黄花产业高质量发展的背后 ,有一只“看不见的手 ”在精准推动 。
近年来,渠县充分发挥“土特产”优势,将“黄花”作为农民增收致富的首位产业 ,每年投入县本级财政资金2000万元,建基地、强龙头 、延链条,搞加工、创品牌、促融合,推动黄花规模化 、产业化、效益化发展。目前 ,渠县黄花产业已被纳入四川省“10+3”现代农业产业体系重点培育名单,可享受政策与资源倾斜。
与此同时,渠县还大力建设以清溪场镇为核心的黄花现代农业园区 ,高质量创建黄花区域品牌,并在各类展示展销会上推出黄花酱、黄花保健液 、干黄花等优质农产品 。渠县农业农村局相关负责人介绍:“我们狠抓黄花产品质量,制定了《渠县黄花标准化生产技术规程》等系列黄花生产技术规程 ,紧扣绿色、有机、生态的要求,统一物资采购、统一技术培训 、统一统防统治,在黄花种植、加工、储藏等环节实施全过程质量控制。 ”
车间工人正在包装干黄花。
此外 ,渠县还邀请中央农办 、农业农村部乡村振兴专家委员会委员和原清华大学中国农村研究院专家,以及四川农业大学、四川省“科技下乡万里行”林草中药材专家,指导渠县黄花产业定位、种业“芯片”发展 、黄花精深加工、黄花品牌建设、黄花产业发展 、黄花文化品牌 ,为产业高质量发展提供智力支撑 。目前,“渠县黄花 ”已成功申报国家地理标志保护产品和国家地理标志证明商标。
生态友好种植,成就了渠县黄花的“绿色竞争力”。在清溪场镇黄花基地,该镇农业服务中心主任许如印参与了土壤改良全过程 。“我们大力推广‘果(林)花间作’、‘黄花+中草药’等复合生态种植模式 ,既保持水土,又增加生物多样性。”他进一步解释,更重要的是 ,当地已全面实施有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药的“双替工程 ”,通过秸秆还田 、栽竹截坡、施用大量菜籽饼肥及微生物菌肥等措施,实现了土壤有机质含量大幅提升。
在火锅里烫过的鲜黄花 。
这种生态化、绿色化的种植模式 ,直接提升了黄花的品质和安全等级,为其市场竞争力提供了有力支撑。科学管理和生态优化,使得核心区黄花平均亩产较传统模式提升了200斤以上 ,达到2500斤左右。获得绿标、有机认证基地产出的黄花,批发价格最高能达到每斤8元,即便是普通黄花每斤也能卖到4.3元左右。清溪场镇白花村的村民周华明笑着说:“虽然前期投入多 ,但产量涨了 、收购价也高了,两亩地一年能多挣四千多元,值!”
原标题:四川渠县黄花“身价”上涨 今年综合产值有望突破10亿元
编辑:胡苏责编:李宏伟 审核:肖玲
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2025年07月05日 13时15分19秒